雪菜被称为雪里红，雪里红菜属寒性还是热性

雪菜为什么被称为雪里红菜

在北方的冬天，雪菜的叶子因为寒冷而闭合，颜色会从绿色变为紫色。由于在大雪覆盖的环境中这种颜色非常醒目，因此得名“雪里红”，实际上指的是同一种蔬菜。雪菜通常被加工成腌菜，经过盐巴腌制后，会变得酸辣可口。雪菜作为下饭菜非常受欢迎，尤其是在喝粥时。

雪菜和雪里红的确是一种蔬菜，只是称谓不同，它是芥菜类蔬菜中叶用芥菜的一个变种。雪菜的茎和叶子是普通蔬菜，通常腌着吃。之所以把雪菜称之为雪里红，是因为在中国南方地区，因为很少见到变为紫红色的“雪里红 ”，同时菜市场为了名字好听，也就把雪里红称之为雪菜了。

雪菜之所以被称为雪里红，是因为其在寒冷的环境中依然能够保持翠绿的颜色，就像雪中的一点红，给人一种清新、生机勃勃的感觉。雪菜，也被称为芥菜，属于十字花科蔬菜。它的耐寒性很强，即便是在冬季的严寒中，也能够顽强地生长。这种特性使得雪菜在北方的冬季仍然是一种常见的蔬菜。

在北方的冬天，雪菜的叶子因为寒冷而闭合，颜色会从绿色变为紫色。由于在大雪覆盖的环境中这种颜色非常醒目，因此得名“雪里红” ，实际上指的是同一种蔬菜。雪菜通常被加工成腌菜，经过盐巴腌制后，会变得酸辣可口。雪菜作为下饭菜非常受欢迎，尤其是在喝粥时。

雪菜之所以被称之为“雪里红”，是因为它比较抗寒。雪菜之所以被称之为“雪里红 ”，是因为它比较抗寒，在东北地区，当到了秋天所有的青菜都枯萎拉，它还存活着，但是霜打了之后，植物上部分就变成红色的了，因此得名。

答案解析：雪菜指的是雪里蕻，也称雪里红，属于十字花科，我国南北各地都可种植。成熟后的雪里蕻用盐腌制，是北方常见的冬菜。在北方的秋冬季节，雪里蕻叶子会变为紫红色，所以被称为“雪里红” 。

答案解析：雪菜在北方冬天的时候，叶子遇冷会变色，从绿色变成紫色。所以在大雪地中看起来很独特，故起名为雪里红，其实就是同一种菜。雪菜大多数都是做成腌菜吃的，加入盐巴腌制，味道就会酸辣可口。喝粥的时候吃一点很下饭，雪菜的费用也很便宜，腌制到位能储存很久。

茎和叶子是普通蔬菜，通常腌着吃。之所以把雪里红称之为雪菜，是因为在中国南方地区，因为很少见到变为紫红色的“雪里红”，同时菜市场为了好听，也就把雪里红称之为雪菜了。

雪菜，又被称为“雪里红” ，因其较强的耐寒特性而命名。在东北严寒的季节，其他蔬菜都已枯萎，而雪菜依然生长旺盛。尤其在霜降之后，其地上部分会变成鲜艳的红色，由此得名“雪里红 ”。雪菜是芥菜的一种变种，属于叶用芥菜类。它的茎叶均可作为普通蔬菜食用，通常会被腌制后食用。

蚂蚁庄园12月26日答案2022 题目一答案：- 雪菜被称为 ”雪里红”的原因：叶子会变成紫红色。 - 解析：雪菜之所以被称为“雪里红” ，并非因为它在下雪时会开红花，而是因为其叶子在特定的环境条件下（如低温）会变成紫红色，这一特性使得雪菜在冬季尤为显眼，因此得名“雪里红 ”。

在北方的冬天，雪菜的叶子因为寒冷而闭合，颜色会从绿色变为紫色。由于在大雪覆盖的环境中这种颜色非常醒目，因此得名“雪里红” ，实际上指的是同一种蔬菜。雪菜通常被加工成腌菜，经过盐巴腌制后，会变得酸辣可口。雪菜作为下饭菜非常受欢迎，尤其是在喝粥时。

综上所述，雪菜之所以被称为雪里红菜，是因为其在寒冷环境下叶子会变成紫红色。这种现象不仅让雪菜在冬季的蔬菜中独具特色，也赋予了它丰富的营养价值和药用价值。无论是作为新鲜蔬菜还是腌制品，雪菜都能为人们提供美味和健康的享受。

答案是：叶子会变成紫红色答案解析：雪菜指的是雪里蕻，也称雪里红，属于十字花科，我国南北各地都可种植。成熟后的雪里蕻用盐腌制，是北方常见的冬菜。在北方的秋冬季节，雪里蕻叶子会变为紫红色，所以被称为“雪里红”。

答案解析：雪菜和雪里红的确是一种蔬菜，只是称谓不同，它是芥菜类蔬菜中叶用芥菜的一个变种。茎和叶子是普通蔬菜，通常腌着吃。之所以把雪里红称之为雪菜，是因为在中国南方地区，因为很少见到变为紫红色的“雪里红 ”，同时菜市场为了好听，也就把雪里红称之为雪菜了。