下列哪种肉类属于白肉/哪些肉是白肉哪些肉属于白肉

下列哪种肉类属于我们通常所说的白肉

今日题目：下列哪种肉类属于我们通常所说的“白肉 ”？A 、鸭肉 B
、羊肉 正确答案：A、鸭肉 答案解析：鸭肉是红肉还是白肉 所有哺乳动物的肉都是红肉，其他的是白肉 。 猪是哺乳动物 ，所以猪肉是红肉
。 鸭是禽类
，是白肉。适合吃鸭肉的人群 一般人群均可食用 。

蚂蚁庄园11月15日答案最新问题1：下列哪种肉类属于我们通常所说的“白肉
”？答案：鸭肉 解析：鸭肉煮熟后是白色的，所以它是白肉。点击查看详情 盐水蒜汁 解析：炸灌肠要和盐水蒜汁一起吃 ，这样可以掩盖猪大肠的味道
。

下列哪种肉类属于我们通常所说的“白肉”？A.鸭肉 B.羊肉 正确答案：A 答案解析：白肉是一个营养学上的词，广义上是指肌肉纤维细腻
，脂肪含量较低，脂肪中不饱和脂肪酸含量较高的肉类。所有哺乳动物的肉都是红肉 ，其他的是白肉 。羊是哺乳动物
，所以羊肉是红肉
。鸭是禽类，是白肉。

答案揭晓：鸭肉 ，因其肉质洁白细腻
，故得名“白肉 ” 。在营养学的范畴中，“白肉”一词特指家禽中的一部分 ，特别是那些非红肉部分
，比如鸡胸肉
。尽管我们通常认为鸡肉整体上是白色，但需要注意的是 ，像鹅鸭这样的候鸟驯养的家禽肉
，因其肌肉颜色较深，被称为“深色肉
”（dark meat）。

具体来说 ，如果肉在烹饪前呈现红色，则大多属于红肉
，如牛肉 、猪肉等 。而鸭肉、鸡肉
、鱼肉、蛇肉等，在烹饪前多呈现白色或淡红色 ，因此属于白肉
。三文鱼 、虾
、蟹等虽然在烹饪后可能呈现红色
，但依然属于白肉范畴。

在下列哪种肉类属于我们通常所说的白肉?是鸭肉还是羊肉呢?

蚂蚁庄园小课堂115问题答案：问题：有下列哪种肉类属于我们通常所说的“白肉”？答案：鸭肉 答案解析：区分红肉白肉的标准就是看肉的颜色，要在煮熟前和煮熟后看 。煮熟前是红色的肉就是红肉 ，比如羊肉、猪肉 、牛肉等
。煮熟后是白色的肉就是白肉
，比如鸡肉
、鱼肉、鸭肉等。

正确答案：鸭肉 。解析：白肉包括鸽子 、鸭子
、鹅、山鸡 、火鸭
、珍珠鸡、鸵鸟肉 、鲫鱼、草鱼
、鳙鱼、鲢鱼 、鲑鱼
、乌鱼、黄鱼 、石斑鱼
、带鱼、金枪鱼 、鳕鱼
、三文鱼、贝壳 、虾蟹
、蛤蜊、牡蛎等。白肉是指肌肉纤维细腻，脂肪含量较低 ，脂肪中不饱和脂肪酸含量较高的肉类
。

今日题目：下列哪种肉类属于我们通常所说的“白肉 ”？A 、鸭肉 B、羊肉 正确答案：A
、鸭肉 答案解析：鸭肉是红肉还是白肉 所有哺乳动物的肉都是红肉
，其他的是白肉。 猪是哺乳动物，所以猪肉是红肉 。 鸭是禽类 ，是白肉
。适合吃鸭肉的人群 一般人群均可食用。

下列哪种肉类属于我们通常所说的“白肉”_支付宝蚂蚁庄园11月15日答案...

蚂蚁庄园小课堂115问题答案：问题：有下列哪种肉类属于我们通常所说的“白肉 ”？答案：鸭肉 答案解析：区分红肉白肉的标准就是看肉的颜色
，要在煮熟前和煮熟后看 。煮熟前是红色的肉就是红肉，比如羊肉、猪肉 、牛肉等
。煮熟后是白色的肉就是白肉 ，比如鸡肉
、鱼肉、鸭肉等。

《支付宝》蚂蚁庄园11月15日每天一题答案 今日题目：下列哪种肉类属于我们通常所说的“白肉
”？A 、鸭肉 B
、羊肉 正确答案：A、鸭肉 答案解析：鸭肉是红肉还是白肉 所有哺乳动物的肉都是红肉，其他的是白肉 。 猪是哺乳动物
，所以猪肉是红肉
。 鸭是禽类，是白肉。适合吃鸭肉的人群 一般人群均可食用 。

下列哪种肉类属于我们通常所说的白肉 正确答案：鸭肉
。解析：白肉包括鸽子 、鸭子
、鹅、山鸡 、火鸭
、珍珠鸡、鸵鸟肉 、鲫鱼、草鱼
、鳙鱼、鲢鱼 、鲑鱼
、乌鱼、黄鱼 、石斑鱼
、带鱼、金枪鱼 、鳕鱼
、三文鱼、贝壳 、虾蟹
、蛤蜊、牡蛎等。白肉是指肌肉纤维细腻 ，脂肪含量较低
，脂肪中不饱和脂肪酸含量较高的肉类 。

具体来说，如果肉在烹饪前呈现红色 ，则大多属于红肉
，如牛肉 、猪肉等。而鸭肉、鸡肉
、鱼肉、蛇肉等，在烹饪前多呈现白色或淡红色 ，因此属于白肉
。三文鱼 、虾
、蟹等虽然在烹饪后可能呈现红色
，但依然属于白肉范畴。

答案揭晓：鸭肉，因其肉质洁白细腻 ，故得名“白肉” 。在营养学的范畴中
，“白肉 ”一词特指家禽中的一部分，特别是那些非红肉部分 ，比如鸡胸肉
。尽管我们通常认为鸡肉整体上是白色，但需要注意的是
，像鹅鸭这样的候鸟驯养的家禽肉，因其肌肉颜色较深 ，被称为“深色肉
”（dark meat）。

下列哪种肉类属于我们通常所说的“白肉 ”?

今日题目：下列哪种肉类属于我们通常所说的“白肉
”？A、鸭肉 B 、羊肉 正确答案：A
、鸭肉 答案解析：鸭肉是红肉还是白肉 所有哺乳动物的肉都是红肉
，其他的是白肉 。 猪是哺乳动物，所以猪肉是红肉
。 鸭是禽类 ，是白肉。适合吃鸭肉的人群 一般人群均可食用 。

【蚂蚁庄园今日答案最新大全】蚂蚁庄园11月15日答案最新问题1：下列哪种肉类属于我们通常所说的“白肉”？答案：鸭肉 解析：鸭肉煮熟后是白色的
，所以它是白肉
。点击查看详情 盐水蒜汁 解析：炸灌肠要和盐水蒜汁一起吃，这样可以掩盖猪大肠的味道。

下列哪种肉类属于我们通常所说的白肉 正确答案：鸭肉 。解析：白肉包括鸽子、鸭子 、鹅
、山鸡、火鸭 、珍珠鸡
、鸵鸟肉、鲫鱼 、草鱼、鳙鱼
、鲢鱼、鲑鱼 、乌鱼
、黄鱼、石斑鱼 、带鱼
、金枪鱼、鳕鱼 、三文鱼
、贝壳、虾蟹 、蛤蜊
、牡蛎等
。白肉是指肌肉纤维细腻 ，脂肪含量较低
，脂肪中不饱和脂肪酸含量较高的肉类。

下列哪种肉类属于我们通常所说的“白肉 ”？A.鸭肉 B.羊肉 正确答案：A 答案解析：白肉是一个营养学上的词，广义上是指肌肉纤维细腻 ，脂肪含量较低
，脂肪中不饱和脂肪酸含量较高的肉类 。所有哺乳动物的肉都是红肉，其他的是白肉。羊是哺乳动物 ，所以羊肉是红肉
。鸭是禽类，是白肉。

今日问题：在常见的肉类中
，哪一种被归类为“白肉”？A、鸭肉 B 、羊肉 答案揭晓：鸭肉，因其肉质洁白细腻 ，故得名“白肉
” 。在营养学的范畴中
，“白肉”一词特指家禽中的一部分，特别是那些非红肉部分 ，比如鸡胸肉
。

具体来说
，如果肉在烹饪前呈现红色，则大多属于红肉 ，如牛肉、猪肉等。而鸭肉
、鸡肉、鱼肉 、蛇肉等
，在烹饪前多呈现白色或淡红色，因此属于白肉 。三文鱼
、虾、蟹等虽然在烹饪后可能呈现红色 ，但依然属于白肉范畴
。

什么肉属于白肉

〖One〗 、鸽子
、鸭子、鹅 、山鸡
、火鸭、珍珠鸡 、鸵鸟肉等禽类大多属于白肉。 鲫鱼
、草鱼、鳙鱼 、鲢鱼、鲑鱼
、乌鱼、黄鱼 、石斑鱼
、带鱼、金枪鱼 、鳕鱼
、三文鱼等鱼类多数也是白肉 。 其他白肉包括贝壳、虾蟹 、蛤蜊
、牡蛎等
。 烹饪之后的食物颜色不能作为判断白肉的标准。

〖Two〗、白肉通常指的是瘦肉
，与红肉相对 。以下是一些属于白肉的肉类： 鸡肉：鸡胸肉 、鸡腿肉等瘦肉部位属于白肉
。 火鸡肉：火鸡胸肉是一种低脂肪
、高蛋白质的白肉。 鸭肉：鸭胸肉和鸭腿肉相对而言较为瘦，也可归类为白肉 。 兔肉：兔肉肉质细嫩、脂肪含量较低 ，也被归类为白肉。

〖Three〗 、猪白肉是猪腹部的肉
。猪白肉是猪腹部的肉，也就是五花肉
，又称肋条肉、三层肉，位于猪的腹部 ，猪腹部脂肪组织很多
，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔 ，故称“五花肉 ”
，这部分的瘦肉也最嫩且比较多汁。